Bonjour, J’ai besoin de votre aide pour la question 3 uniquement. Merci à vous.

Réponse :

Bonsoir,  c'est un exercice de CM2 et non de lycée

Explications étape par étape :

s'il faut 500g de farine ; 6oeufs  et 200g de beurre pour faire 8 brioches .

16 brioches=2x 8 brioches

pour 16 brioches il faudra le double de chaque ingrédients:

1000g de farine; 12oeufs et 400g de beurre

4brioches =8 divisé par 2

pour 4 brioches il faudra donc la moitié de chaque ingrédients :

250g de farine;  3oeufs et  100g de beurre.