4) Pourquoi la levure chimique fait-elle gonfler un gâteau ? Qui sont les réactifs ? svppp merci
Physique/Chimie
jungkookookie13
Question
4) Pourquoi la levure chimique fait-elle gonfler un gâteau ? Qui sont les réactifs ?
svppp merci
svppp merci
2 Réponse
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1. Réponse mat2903
Réponse:
la levure chimiques fait gonflés un gâteau car a la cuisson elle libère un gaz afin de faire gonfler la pâte. ce gaz est le dioxyde de carbone aussi appelé CO2
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2. Réponse martinbrawlstars737
Réponse:
La levure fait gonflés le gâteau à la cuisson car la levure libère du dioxyde de carbone (c02) et ça fait gonfler la pâte du gâteau