Les olives donnent en moyenne 12% de leur poids en huile. Un hectolitre d’olives pèse 45kg et 1 litre d’huile pèse 912 grammes . Pour obtenir 800 litres d’huile

Bonsoir,

nous souhaitons obtenir 800 L d'huile d'olive.

800 L d'huile d'olive représentent une masse de :

• 800 × 912 = 729 600 g = 729,6 kg

Cette quantité d'huile correspond à 12% de la masse d'olives nécessaire.

• Masse totale d'olives = 729,6 × 100 ÷ 12 = 6080 kg

Calculons ce que représentent 6 080 kg d'olives en hectolitres d'olives :

• 6080 ÷ 45 ≈ 135,11 hL

➡️ Pour obtenir 800 L d'huile d'olive, il faut 135 hL d'olives ✅

Bonne soirée !